法律系成立于2003年5月，同年9月法学专业开始招生。经过十五年的建设，法律系已经拥有一支既具有较高学术水平，又具有法律职业资格并实际从事法律实务工作的“双师型”师资队伍，其中80%的教师具有博士学位。此外，本系还聘任了一批来自于司法机关、仲裁机构和律师事务所的法律实务专家为本系客座教授。在师资队伍的建设过程中，法律系注重两支队伍的良性互动，两支队伍在人才培养方案的制定、课题申报、疑难案例的研讨、模拟法庭实践等方面有着广泛的交流和合作。

近年来，法律系教师承担国家社科基金项目2项，教育部、司法部、中国法学会和浙江省社科规划办等省部级课题近20项；在《中国土地科学》、《法律科学》、《政治与法律》、《当代法学》和《上海交通大学学报》等核心期刊发表论文百余篇；研究成果获得浙江省哲学社会科学优秀成果二等奖、浙江省高校科研成果一等、二等和三等奖等多个奖项。

法律系以培养卓越法律人才为导向，注重学生法律实践能力的培养和提升，将实践教学作为法学专业建设的核心环节，构建了立体化的法学实践教学体系。建有绍兴市中级人民法院、绍兴市人民检察院等13个校外教学实践基地和模拟法庭、非诉讼法律业务演练实验室和法律诊所3个校内实训基地。

经过多年的努力，法律系在人才培养方面已经具备一定的特色和亮点，学生综合素质较高，就业竞争力和创业创新能力较强。近年来，法学专业学生的司法考试通过率每年稳定在50%左右，其中最高一年达到69%；公务员考试录取率高，录取总数在全校位居前列；研究生升学考试录取率较高，多名学生考取复旦大学、浙江大学、华东政法大学、西南政法大学等国内知名高校。在学科竞赛方面，法学专业学生先后获得中国“互联网+”大学生创新创业大赛铜奖、浙江省“互联网+”大学生创新创业大赛金奖、浙江省大学生职业生涯规划与创业大赛二等奖和浙江省大学生法律职业技能竞赛辩论赛二等奖等多个团体奖项；获得浙江省大学生法律职业技能竞赛演讲比赛一、二、三等奖和浙江省大学生法律职业技能竞赛论文比赛一、二、三等奖等多个个体奖项。在学生科研方面，先后获得了国家级大学生创新创业训练计划、浙江省“新苗人才计划”等多个科研项目。